こんにちは！
「流しの事務員」「さすらいのお手伝い」中の人・Yです！
Y、肥ゆる秋。
おかげさまで順調に肥えております。
……どうにかならんもんか。
あ！
緊急のお知らせ！
S.PLANETイケメンファイル№1の村上隆昭先生が、
12月15日（金）・16日（土）に
方眼ノートを
ひっさげて
来札されます！
詳細は後日！
でももう、日程はぜひ手帳に記入しちゃってくださいね！
それと！ 来年の話になりますが～。
小川先生の来札の日程が変更です！
1週間ズレて、1/15（月）→1/22（月）になりましたので～。
テーマはまだ決まっておりませんが、
個人的には「接客・おもてなし英語」だといいなあって思います。
もし、みなさんでご希望のテーマがありましたら、
どんどん！ じゃんじゃん！ お寄せください！
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さて。
Ｙは順調に肥えておるわけですが、
肥えてまう原因のひとつが、
さっぽろオータムフェスト2017
いんちきダイエッターＹ、
これまでは全会場・全期間制覇してきましたが、
あまりに肥えていくので、今年は10丁目のみ参戦しました。
10丁目のテーマは
「Oh!ドーリファーム”お肉じゅっ丁目”」
……ダイエッター泣かせです。
公園の両サイドに肉屋が並ぶんですよ……。
自分の肉の処理にも困るのに、肉が……。
これ見よがしに……。
うまそうな匂いを流しながら……。
「いかがですか～」の声と共に……。
そして、お店の内外の人たちの笑顔といったら……。
もちゃもちゃ言っても
埒があきません。
1皿目。
牡蠣のローストビーフ巻きです。450円。
ノックアウトです。
ほどよく火が通った（多分）蒸し牡蠣に、
ひんやりローストビーフが巻かさって（北海道弁）ます。
いわゆる「ひやあつ」ですな。
Ｙはフォアグラというものをきちんと食ったことがあったか微妙ですが、
「ふしぎフォアグラ」のイメージです。
牡蠣の「ふわふわジューシー」に、肉の噛み応え。
肉と魚介のマリアージュです。
ご自宅でのパーティなどで供するのもおススメです。
2皿目は、豚丼（ミニ）です。500円。
炭火で焼いた豚肉に、おまめは枝豆です。めんこいしょ？
やっぱり炭火で焼いているのがイイ！
たれも、おそらくみなさんが想像しているよりはさっぱりしてます。
甘じょっぱいのに、そこそこさっぱり、とゆーのが、
豚丼の王道のたれ、という気がしますが、いかがでしょう？
欲を言えば、肉がもう2ミリ扱ったら言うことナス！ でした。
札幌でも食べられる帯広の名店（道産子企業・ベル食品プロデュース）
「いっぴん」の肉の厚さがあればパーフェクトです。
3皿目。きのこ汁です。無料鴨肉トッピングで500円。
けっこうなボリュームと、アッツアツなおいしさ。
Ｙの貧乏グルメ舌によると、たぶん、鴨だしです。
その余った肉をトッピングしてくれたんだと思います。
お汁を口に含むと、一瞬「化学調味料？」って思います。
でも、たぶん違うと思うのです。
そのくらい、澄んだスープなのに、味が濃い。
きのこ嫌いには地獄のような、
でもＹはきのこ大好き♪ なので、パラダイスな大量きのこ。
スープがなかなか冷めなかったのは、
おそらく鴨のあぶらっ気のせいかと思います。ありがてえ。
あれですね、ラーメンの背脂と同じ効果。
Ｙは1年分の牡蠣（フライを除く）を、
このイベントの期間中に摂取するので、今年は2コ、というのは、
ちょっと寂しい気もしますが、
今週末、ウォーキング講座のあと、
牡蠣の追加摂取に6丁目か7丁目に行っちゃおうかな～。
というわけで、10年目を迎えたさっぽろオータムフェスト、
今週末9/30（土）まで開催してますよ！
以上、うまいもん食って肥えるなら本望だい！
と、思わないように慎重になっているはずのＹがお伝えしました。
